Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerte una mejor navegación por esta página web.

¿Qué son las cookies y como las utilizamos?

Cerrar formulario de reserva

Nuestro menú

No hay platos seleccionados

Seleccione aquellos platos que le llamen la atención para verlos aquí y sea más sencillo elegir...

Platos / Bebidas seleccionadas

Carta


Entrantes Frios

1. Ostras
con vinagreta de chalota
3,50€
2. Jamón Ibérico
23,50€
3. Surtido de quesos Canarios
con miel de Palma y miel de flores
16,00€
4. Steak tartar
21,00€
5. Ensalada caprese
con tomates secos, piñones y albahaca micro
13,50€
6. Ensalada de queso de cabra
Queso envuelto en ceniza de pino, higos y berros
14,50€
7. Ensalada de canónigos
con láminas de foie, virutas de jamón ibérico, tomate cherry, helado de mango y balsámico de higo
14,50€
8. Tartar de salmón
con dameros de aguacate y crujiente de tinta de calamar
16,50€
9. Tartar de atún
con aguacate y algas
17,00€
10. Tataki de atún
con aguacate y gel de wasabi
18,00€
11. Aguacate a la brasa
con su majado de cilantro, queso tierno de Tenerife y tierra de aceite de oliva
14,00€
12. Carpaccio de picaña (tapilla) de buey
con champiñones Portobello, rúcula y virutas de grana padano
16,50€

Arroces y Pasta

38. Risotto de Verduras con Champiñones
16,00€
39. Arroz negro con Calamares y Sepia
17,50€
40. Arroz caldoso
de vieiras y langostinos
23,00€
41. Espagueti Boloñesa
Boloñesa elaborada con cortes de buey premium con un mínimo de cocción de 5 horas
13,50€
42. Espagueti Carbonara
14,00€
43. Canelones tricolor
con tartar de atún en salsa de ostras
15,50€
44. Cappellacci de zamburiñas
con salsa de su coral
15,50€
45. Girasoles de pera y parmesano
con crema de nueces
14,50€

Carnes

27. Tournedo de solomillo
solomillo al grill con papas asadas
26,00€
28. Hamburguesa de carne (Vaca vieja, Simmental, Frisona) picada en mesa
con salsa barbacoa de la casa y queso manchego semigraso
17,00€
29. Magret de pato
con salsa de naranja, pera confitada y puré de papas
24,00€
30. Pollo crujiente de corral
Macerado en curry amarillo y leche de coco, con arroz basmati y confitura de manzana y mango
16,00€
31. Cordon Bleu de pollo de granja
Relleno con queso de oveja y salsa de champiñones sobre papas panaderas
17,00€
32. Pluma ibérica
con verduras y papas asadas
20,00€
33. Entrecot de buey
con cebollas confitadas y demi-glace de rabo de toro
21,00€
34. Carrillera de cerdo ibérico
con setas silvestres y puré de papas
19,00€
35. Solomillo foie al Pedro Ximénez
27,50€
36. Solomillo Wellington de ternera
Envuelto en jamón serrano, foie de pato y hojaldre, servido con salsa de trufa
29,00€

Guarniciones y Salsas

43. Papas fritas
3,50€
44. Papas asadas
3,50€
45. Papa negras arrugadas
5,00€
46. Ensalada de temporada
6,00€
47. Espárragos trigueros
6,00€
48. Puré de papa
3,50€
49. Papas panaderas
0,00€
50. Bastones de batata
4,00€
51. Salsa bearnesa
4,00€
52. Salsa de pimienta verde
4,00€
53. Salsa de champiñones
4,00€
54. Salsa bilbaína
3,50€
55. Salsa Meuniére
4,00€
56. Mojos canarios
3,00€

Pescado

19. Lomo de salmón
con guisantes rostizados y verduras ecológicas
19,00€
20. Lomo de lubina del Atlántico a la parrilla
con su salsa bilbaína y verduras tiernas
22,00€
21. Pescado fresco del día
Servido en filete, a la sal, a la plancha, frito, al horno, al gusto del cliente, acompañado de papas negras arrugadas, papas panaderas, verduras o ensalada
22,00€

Postres

41. Suflé Alaska
de maracuyá y queso
7,00€
42. Cilindro de chocolate meloso
con quenelle de vainilla
7,00€
43. Strudel de manzana
con tierra de chocolate
7,00€
44. Nuestro Principe Alberto
Cremoso de chocolate con bizcocho en café. Postre típico Canario
7,00€

Entrantes calientes

10. Gyozas de rabo de toro
con su demi glace de vaca vieja y sésamo tostados
16,00€
11. Croquetas de jamón íberico
con confitura de tomates bicolor
14,00€
12. Chipirones a la parrilla
con mojo de azafrán canario
15,50€
13. Langostinos salvajes
en tempura con mayonesa de wasabi
15,50€
14. Calamares a la andaluza
14,50€
15. Sopa del día
7,00€

Menu niños

null. Nuggets con papas fritas
10,50€
null. Espaguetis boloñesa
10,50€
null. Palitos de pescado con papas fritas
10,50€
null. Hamburguesa con papas fritas
10,50€

Entrantes Frios

01. Ostras
3,50€ Unidad
con vinagreta de chalota
02. Jamón Ibérico
23,50€
03. Surtido de quesos Canarios
16,00€
con miel de Palma y miel de flores
04. Steak tartar
21,00€
05. Ensalada caprese
13,50€
con tomates secos, piñones y albahaca micro
06. Ensalada de queso de cabra
14,50€
Queso envuelto en ceniza de pino, higos y berros
07. Ensalada de canónigos
14,50€
con láminas de foie, virutas de jamón ibérico, tomate cherry, helado de mango y balsámico de higo
08. Tartar de salmón
16,50€
con dameros de aguacate y crujiente de tinta de calamar
09. Tartar de atún
17,00€
con aguacate y algas
10. Tataki de atún
18,00€
con aguacate y gel de wasabi
11. Aguacate a la brasa
14,00€
con su majado de cilantro, queso tierno de Tenerife y tierra de aceite de oliva
12. Carpaccio de picaña (tapilla) de buey
16,50€
con champiñones Portobello, rúcula y virutas de grana padano

Arroces y Pasta

38. Risotto de Verduras con Champiñones
16,00€
39. Arroz negro con Calamares y Sepia
17,50€
40. Arroz caldoso
23,00€
de vieiras y langostinos
41. Espagueti Boloñesa
13,50€
Boloñesa elaborada con cortes de buey premium con un mínimo de cocción de 5 horas
42. Espagueti Carbonara
14,00€
43. Canelones tricolor
15,50€
con tartar de atún en salsa de ostras
44. Cappellacci de zamburiñas
15,50€
con salsa de su coral
45. Girasoles de pera y parmesano
14,50€
con crema de nueces

Carnes

27. Tournedo de solomillo
26,00€ 250 g
solomillo al grill con papas asadas
28. Hamburguesa de carne (Vaca vieja, Simmental, Frisona) picada en mesa
17,00€
con salsa barbacoa de la casa y queso manchego semigraso
29. Magret de pato
24,00€
con salsa de naranja, pera confitada y puré de papas
30. Pollo crujiente de corral
16,00€
Macerado en curry amarillo y leche de coco, con arroz basmati y confitura de manzana y mango
31. Cordon Bleu de pollo de granja
17,00€
Relleno con queso de oveja y salsa de champiñones sobre papas panaderas
32. Pluma ibérica
20,00€
con verduras y papas asadas
33. Entrecot de buey
21,00€
con cebollas confitadas y demi-glace de rabo de toro
34. Carrillera de cerdo ibérico
19,00€
con setas silvestres y puré de papas
35. Solomillo foie al Pedro Ximénez
27,50€
36. Solomillo Wellington de ternera
29,00€
Envuelto en jamón serrano, foie de pato y hojaldre, servido con salsa de trufa

Guarniciones y Salsas

43. Papas fritas
3,50€
44. Papas asadas
3,50€
45. Papa negras arrugadas
5,00€
46. Ensalada de temporada
6,00€
47. Espárragos trigueros
6,00€
48. Puré de papa
3,50€
49. Papas panaderas
0,00€
50. Bastones de batata
4,00€
51. Salsa bearnesa
4,00€
52. Salsa de pimienta verde
4,00€
53. Salsa de champiñones
4,00€
54. Salsa bilbaína
3,50€
55. Salsa Meuniére
4,00€
56. Mojos canarios
3,00€

Pescado

19. Lomo de salmón
19,00€
con guisantes rostizados y verduras ecológicas
20. Lomo de lubina del Atlántico a la parrilla
22,00€
con su salsa bilbaína y verduras tiernas
21. Pescado fresco del día
22,00€ s/m
Servido en filete, a la sal, a la plancha, frito, al horno, al gusto del cliente, acompañado de papas negras arrugadas, papas panaderas, verduras o ensalada

Postres

41. Suflé Alaska
7,00€
de maracuyá y queso
42. Cilindro de chocolate meloso
7,00€
con quenelle de vainilla
43. Strudel de manzana
7,00€
con tierra de chocolate
44. Nuestro Principe Alberto
7,00€
Cremoso de chocolate con bizcocho en café. Postre típico Canario

Entrantes calientes

10. Gyozas de rabo de toro
16,00€
con su demi glace de vaca vieja y sésamo tostados
11. Croquetas de jamón íberico
14,00€
con confitura de tomates bicolor
12. Chipirones a la parrilla
15,50€
con mojo de azafrán canario
13. Langostinos salvajes
15,50€
en tempura con mayonesa de wasabi
14. Calamares a la andaluza
14,50€
15. Sopa del día
7,00€

Menu niños

Nuggets con papas fritas
10,50€
Espaguetis boloñesa
10,50€
Palitos de pescado con papas fritas
10,50€
Hamburguesa con papas fritas
10,50€

POLITICA DE PRIVACIDAD


1. INFORMACIÓN AL USUARIO

BOULEVARD RESTAURANTS 21 SL, como Responsable del Tratamiento, le informa que, según lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, de 27 de abril, (RGPD) y en la L.O. 3/2018, de 5 de diciembre, de protección de datos y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), trataremos su datos tal y como reflejamos en la presente Política de Privacidad.

En esta Política de Privacidad describimos cómo recogemos sus datos personales y por qué los recogemos, qué hacemos con ellos, con quién los compartimos, cómo los protegemos y sus opciones en cuanto al tratamiento de sus datos personales.

Esta Política se aplica al tratamiento de sus datos personales recogidos por la empresa para la prestación de sus servicios. Si acepta las medidas de esta Política, acepta que tratemos sus datos personales como se define en esta Política.


2. CONTACTO

Denominación social: BOULEVARD RESTAURANTS 21 SL
Nombre comercial: GRUPO BOULEVARD 21
CIF: B06768220
Domicilio: AV ANTONIO DOMINGUEZ CC ARCADE LOCAL 13B
e-mail: administracion@boulevard21.es


3. PRINCIPIOS CLAVE

Siempre hemos estado comprometidos con prestar nuestros servicios con el más alto grado de calidad, lo que incluye tratar sus datos con seguridad y transparencia. Nuestros principios son:


4. RECOGIDA Y TRATAMIENTO DE SUS DATOS PERSONALES

Los tipos de datos que se pueden solicitar y tratar son: Datos de carácter identificativo.

También recogemos de forma automática datos sobre su visita a nuestro sitio web según se describe en la política de cookies.

Siempre que solicitemos sus Datos personales, le informaremos con claridad de qué datos personales recogemos y con qué fin. En general, recogemos y tratamos sus datos personales con el propósito de:


5. LEGITIMIDAD

De acuerdo con la normativa de protección de datos aplicable, sus datos personales podrán tratarse siempre que:


6. COMUNICACIÓN DE DATOS PERSONALES

Los datos pueden ser comunicados a empresas relacionadas con BOULEVARD RESTAURANTS 21 SL para la prestación de los diversos servicios en calidad de Encargados del Tratamiento. La empresa no realizará ninguna cesión, salvo por obligación legal.


7. SUS DERECHOS

En relación con la recogida y tratamiento de sus datos personales, puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento para:


Si ha otorgado su consentimiento para alguna finalidad concreta, tiene derecho a retirar el consentimiento otorgado en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.

Puede ejercer estos derechos enviando comunicación, motivada y acreditada, a administracion@boulevard21.es

También tiene derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad de control competente (www.aepd.es) si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.


8. INFORMACIÓN LEGAL

Los requisitos de esta Política complementan, y no reemplazan, cualquier otro requisito existente bajo la ley de protección de datos aplicable, que será la que prevalezca en cualquier caso.

Esta Política está sujeta a revisiones periódicas y la empresa puede modificarla en cualquier momento. Cuando esto ocurra, le avisaremos de cualquier cambio y le pediremos que vuelva a leer la versión más reciente de nuestra Política y que confirme su aceptación.


Última actualización: 12 de julio de 2022.

Formulario de contacto

Nombre y apellidos
Número de teléfono
Correo electrónico
Mensaje
He leído y acepto la política de privacidad de esta web
Política de privacidad

Restaurante Gula

Dirección
Av Litoral, s/n. Hotel Parque Santiago IV. 38650 Playa de las Américas, Arona. Tenerife
Teléfono
Horario
Todos los días. 13:00h - 24:00h

Trabaja con nosotros

Nombre y apellidos
Número de teléfono
Correo electrónico
¿Qué puesto estás buscando?
¿Qué trabajos has realizado? Experiencia
¿Hablas idiomas? Dinos cuáles
¿Algo que nos quieras contar sobre ti?
He leído y acepto la política de privacidad de esta web
Política de privacidad